简介 虾仁炒饭是由鸡蛋、虾仁、米饭等材料制作而成的一道美食。大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带有所影响。
季节全年
?功效与作用
1、虾仁：有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。2、鸡蛋：味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
3、大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
?营养价值(好处)
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，?副作用(坏处)
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。?能吃吗
可以食用，老少皆宜。?怎么吃
午餐：虾仁炒饭营养丰富可以当成午餐之选，但不宜天天食用。
点心：虾仁炒饭也可以作为点心，补充能量。